G1通りの新宿区役所側から三軒目にある『わんたん麺』。板張りの店内はアメリカの田舎町にあるショットバーを思わせるカウンター6席、テーブル席が2つ。

 ここの売りは“わんたん麺”。

 鰹節、昆布、煮干からとった和風だしベース。チャーシューではなく、ぼんじり(鶏の尾骨の周りについてる肉)を使用、鶏の脂がスープに染み込み、あっさりながらコクのある味わい。40年のキャリアを持つ和食職人の作る“わんたん麺”です。

 つきだしは四種類ある中から選べ、無料の御新香が出て来ることもしばしば。勿論どれも店主お手製の一品。

 開店が朝6時と言うこともあり、仕事を上がった近所の店のママや、まだ呑み足りない人達が集まる。店主との会話を楽しみに来る人も少なくない。

 
 
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住所 新宿区歌舞伎町1-1-10
電話 なし
営業時間

午前6:00〜午後2:00
※昼と夜でお店が変わります。当店は早朝〜昼の営業。夜は Diamond bar。

定休日 月、火曜
席数 15席
チャーム 500円
ワンショット 800円〜(ビール600円)
ボトルキープ なし
わんたん麺 800円
(わんたん麺のみはチャームなし)
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