2004年10月、同じゴールデン街のBON‘Sというお店にいたマスターが開店した。
この道、ベテランのマスターの落ちついた雰囲気は、17，8年来の多くのおなじみさん方にも愛されて、いかにも居心地のよい空間である。
お客は主に30代から50代の男性が多いが、ぜひ、若い女性のお客も増えて欲しいというマスターならびに常連さんの願い。
席は10席程度、壁の白い棚がすっきりとシンプルで、いかにも酒好きがゆっくり美味しく酒を楽しめる場所。
毎日通っても、年間同じつまみは食べさせないと語るマスター、「手作りのものを出します。かわきものでは悪いような気がして」と言うサービス精神が、長くお客の信頼を集めているのだろう。
気負わず、語りすぎず、プロのさりげない抑制のきいた程よい距離感が感じられるマスターだ。
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住所：新宿区歌舞伎町1-1-7
電話：03-3207-6107
午後7：00〜午前5：00
定休日：火曜日
料金：
チャージ、ショット800円
ボトルセット：1,400円
ワンショット：500円から
ボトル：焼酎4,000円か
バーボン、ラム酒、スコッチなど6000円から |
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